1日の始まりの朝食をとることは大切なことだと言われていますが、 食欲がなかったり、時間がなかったりと抜いてしまっていませんか?今回はなぜ朝食が重要とされているのかそのメリットと朝食を抜いたことで起こり得るデメリット、EdrawMindを使ったレシピ表の作り方などを紹介します。
- 目次 -
Part 1: 朝食の重要性
人間の脳は夜中でも働き続けているため、朝は特にエネルギーが不足している状態になっています。そのような状態で学校や仕事へ行っても集中力が続かず、ひどい時には倒れてしまう原因にもなりかねません。
また朝食は、胃や大腸の動きを整えてくれるため便秘予防にもなります。このようなことから、朝食は1日を安心して過ごせるようにするためにも必要不可欠です。
Part 2: 朝食をとるメリットと抜いた時のデメリット
朝食をとることで得られるメリットと、抜いたことで起こりえるデメリットを紹介します。朝食が体に与える影響をしっかりと把握して、できるだけ朝食をとるようにしてください。
2.1 朝食をとるメリット
朝食をとるメリットには
● エネルギー補給ができる
● 肥満や便秘の予防になる
● 丈夫な体が作れる
などのメリットがあります。毎朝決められた時間に起きて、決められたタイミングで朝食をとっていると、体内リズムや生活リズムを整えられるため、脳の働きや体を丈夫にすることにつながります。
2.2 朝食を抜くデメリット
朝食を抜くことで起こりうるデメリットは、
● 太る原因となる
● ストレスになりやすい
● 低血糖になる恐れがある
などが挙げられます。体のリズムが崩れてしまうと代謝や体温に異常をきたして、太る原因となったり、糖分が不足してストレスになってしまったりと、心身に悪い影響を与えるリスクがあります。
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Part 3: 朝におすすめの朝食レシピ
朝にとるべき栄養素は、
● タンパク質: タンパク質は臓器や筋肉を作る栄養素で体内時計を整える働きがある
● ビタミンとミネラル: ビタミンとミネラルには体の活力や脳がブドウ糖を消費する助けとなる
などです。 そのため以下のようなメニューが最適です。
● おにぎり・ヨーグルト・フルーツ
● サラダ・ゆで卵・牛乳・パン
などといった、栄養バランスを考えた朝食を目指しましょう。
Part 4: 忙しい朝におすすめの時短レシピ
時間はないけど朝食は食べたいという方におすすめする時短レシピには、
● アボカドとマグロのどんぶり:マグロとアボカドの半分をきざんでご飯の上に乗せ、ポン酢とごま油を合わせて使ったタレをかけて混ぜるだけ。トッピングにきざみ海苔や、いりごまがあると良い。辛さが欲しい時はラー油を入れるのもあり
などがあります。できるだけ調理の工程が少ないものを選べば、5分から10分で簡単に料理が作れます。
Part 5: EdrawMindのマインドマップでレシピを作成しよう
朝食にどのようなものを食べればいいのかレシピに悩んだ時は、マインドマップで食材などをまとめていくのもおすすめです。その時の体調や必要な栄養素などで項目に分けて、シーン別のレシピをまとめておくと便利です。
しかし、たくさんのレシピを書こうとすると、手書きのマインドマップではサイズ調整が難しくなってくるので、EdrawMindを活用してマインドマップを作図するといいでしょう。EdrawMindには、マインドマップのテンプレートも多数用意されているので、作図をしていくことに慣れていないという方でも、簡単にレシピを載せていくことができます。
初めは朝食に必要な栄養素がとれる食材を書いていくだけでもいいので、自分が食べられそうな物をピックアップして、どのような料理ができるのか組み合わせることが大切です。また調理にあまり時間をかけたくないという方は、調理時間を書いておくと目安になります。
マインドマップではとにかく思いついたレシピをどんどんと書き出してください。その後で栄養素のバランスもしっかりと取れているか確認するようにしましょう。
加えてテンプレートだけでなく、編集画面にあるイラストや図形なども活用すると一目で見やすくなるので、EdrawMindの編集機能活用してオリジナルのレシピ表を作ってみてはいかがでしょうか。
Part 4: まとめ
朝食は活力となるエネルギーを補給したり、体調を整えたりする大切な役割を持っています。ただし何でも食べればいいというわけではありません。
そんな大切な朝食だからこそ時間がある時はバランスの良い食事を心がけて、時間がない時は最低限の栄養がとれる時短レシピがおすすめです。レシピと言っても様々な料理や食材があるので、どんなものを選ぶか悩んだ時は候補をマインドマップにしてまとめていくといいでしょう。
また、マインドマップを作図するときはEdrawMindが最適です。テンプレートやイラストを活用すれば簡単にレシピ表を作成できます。EdrawMindを活用して健康を守る朝食をぜひ実現させてください。