Importance de l'industrie des services
L'industrie des services est l'industrie tertiaire qui joue un rôle clé dans la vie quotidienne des gens. Elle contribue grandement à la croissance économique et est bénéfique pour l'amélioration de la qualité de vie des personnes. Mais cette industrie connaît également divers problèmes dans son développement. Il est nécessaire de prêter attention à ces problèmes et de trouver des solutions pour les résoudre. Sinon, le bien-être des gens en sera grandement entravé.
Diagrammes en arête de poisson pour l'analyse des problèmes de service
Le diagramme en arête de poisson peut offrir un affichage graphique des causes du problème de service. Il aide les analystes à comprendre le problème de manière globale et logique. Il peut être combiné avec un brainstorming pour faciliter la résolution de problèmes. Dessiner une arête de poisson est devenu assez facile maintenant avec un logiciel automatique comme Edraw. Ensuite, vous pouvez le partager avec d'autres et l'imprimer facilement afin de pouvoir vous y référer à tout moment et n'importe où.
Méthode 8P utilisée dans la résolution de problèmes
D'une manière générale, les causes d'un certain problème peuvent être classées dans certains groupes selon leurs natures communes. L'industrie des services a généralement besoin d'un lieu de travail et d'une main-d'œuvre pour produire un produit (un service). Sur la base des caractéristiques communes de cette industrie, les raisons d’un problème peuvent être regroupées en 8P : Physical Evidence (preuves physiques), Personnel (personnel), Place(lieu), Product/Service (Produit ou Service), Price (prix), Promotion (promotion), Process (processus), and Productivity (productivité) & quality (qualité). Voici un modèle général. Les 8P seront expliqués plus en détail un par un afin que le problème puisse être compris en profondeur. De telles explications sont les principales raisons d'un diagramme.
Exemple de résolution de problèmes d'un mauvais thé en arête de poisson
Selon chaque situation, il peut y avoir moins de 8P concernés. L'application de cette méthode dépend du cas particulier. Par exemple, le service de mauvais thé peut souvent être analysé en termes de personnel, de processus, de produit et de preuves physiques. On peut conclure à partir du diagramme que les différents principes ci-dessous doivent être suivis pour offrir un bon thé. Le personnel doit être formé avant de prendre le poste. La facturation doit être raisonnable pour gagner la confiance du client. Les matériaux doivent être de bonne qualité du point de vue de l'emballage, du stockage et de la période de garantie de qualité. Des objets tels que des tasses propres et élégantes et un réchaud approprié sont également nécessaires.
Logiciel de diagramme en arête de poisson
Le logiciel de diagramme en arête de poisson Edraw offre à chaque utilisateur la possibilité de dessiner automatiquement des diagrammes en arête de poisson de différents styles, en analysant le problème et en trouvant des solutions plus rapidement. Il propose de nombreux modèles et exemples prêts à l'emploi pour aider les utilisateurs à démarrer aussi vite que l'éclair. Il a été conçu pour être intuitif avec une interface similaire à Word et il est choisi même par les professionnels. Après avoir terminé le diagramme en arête de poisson, 1 clic sur le bouton d'exportation peut le transférer dans un autre format, notamment PDF, docx, pptx, jpg, etc.
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