¿Qué es y para qué sirve el análisis de la cadena de valor?
Análisis de la cadena de valor - Definición, beneficios y ejemplos
Desde finales del siglo XX, el flujo generalizado de bienes, servicios, tecnología y capital financiero a nivel internacional ha ayudado a las naciones a ser más interdependientes, dando lugar a la globalización económica. Pero, aun así, la distribución de los beneficios de dicha globalización económica es desigual, tanto dentro de las sociedades como entre ellas.
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Impulsado por IA Seguridad verificada | Sin anuncios | Impulsado por IA Seguridad verificada | Sin anuncios | Impulsado por IAA medida que la tecnología sigue avanzando, han surgido nuevos métodos para analizar esta globalización. Uno de ellos es la perspectiva de las cadenas de valor. Éstas desempeñan un papel muy importante en esta distribución de las ganancias.
El presente artículo se centrará en qué es la cadena de valor, la gestión de la cadena de valor, y su análisis.
¿Qué es una cadena de valor?
El concepto más apropiado de una cadena de valor sería:
“Es un conjunto de procesos o actividades que permiten a una empresa agregar valor a sus artículos o productos e incluye la producción, la comercialización, así como la prestación de servicios postventa a sus clientes”
¿Pero qué significa esto? En pocas palabras, una cadena de valor no es más que un modelo de negocio que describe toda la serie de actividades necesarias para crear un producto. Es una guía paso a paso de cómo transformar un concepto en distribución. Una cadena de valor especifica qué producto hay que fabricar, qué pasos hay que dar en el proceso de producción y quién hará cada tarea.
¿Qué es el análisis de la cadena de valor?
“Es un proceso, tras el cual una empresa o compañía puede identificar sus actividades primarias y de apoyo que agregan valor a sus productos y servicios.”
Mientras que algunos dicen que es una herramienta de estrategia, otros creen que es una forma de visualizar las actividades de la empresa. Sin embargo, el objetivo principal sigue siendo el mismo: analizar varias actividades y determinar cuáles son fundamentales para la empresa y cuáles deben mejorarse para que la empresa pueda crear una ventaja competitiva.
Para entender bien el análisis de la cadena de valor primero hay que entender el concepto de Porter. Michael E. Porter fue el primero en introducir la cadena de valor en 1985, en su libro titulado Ventaja competitiva: Creación y mantenimiento de un rendimiento superior .
Fuente de la imagen: businessjargons.com
Este concepto sugiere que la actividad de cualquier organización se divide en dos grandes categorías: La primaria y la de apoyo.
Las actividades primarias añaden valor y crean una ventaja competitiva, satisfaciendo así las demandas externas. Las actividades de apoyo se centran más en satisfacer las necesidades internas, proporcionando apoyo a las empresas primarias. Más adelante hablaremos en detalle del concepto de Porter.
¿Qué es una ventaja competitiva?
El análisis de la cadena de valor tiene como objetivo mejorar la ventaja competitiva de una empresa en su sector. Pero ¿qué es esta ventaja competitiva? Tenemos que entenderlo antes de seguir avanzando.
Es una condición específica que permite a una empresa producir bienes y servicios de igual valor, pero a un precio mucho más bajo y de forma más deseable. En pocas palabras, es lo que hace que los productos de una empresa sean superiores a todas y cada una de las opciones de sus clientes.
Aunque el término se utiliza en relación con las empresas, puede generalizarse para cualquier organización, país e incluso individuos en un escenario competitivo. Una ventaja competitiva mejorada ayuda a generar más ventas de una empresa en comparación con sus rivales del mercado. Pero esto sólo puede ocurrir cuando se cumplen todas las condiciones: Ventaja comparativa o de costes al igual que ventaja diferencial.
Ventaja comparativa o de costes:
En términos generales, esto significa que las empresas tienden a ofrecer productos de valor razonable, pero a un coste menor. Cualquier consumidor racional optará por el más económico de dos productos idénticos, y a las empresas les gusta usar este pensamiento en su beneficio.
Ventaja diferencial:
Una ventaja diferencial se refiere a la condición en la que los productos de una empresa difieren de los de sus rivales y son superiores a ellos en sus aplicaciones. Significa que el producto considerado superior es el que proporciona más beneficios a sus usuarios.
Similitudes -
Diferencias -
Conceptos básicos del análisis de la cadena de valor
Este concepto, como mencionamos anteriormente, lo planteó por primera vez Michael Porter, y por eso se le suele llamar modelo de la cadena de valor de Porter.
Este modelo clasifica las distintas actividades de una empresa en dos grandes categorías: Actividades primarias y de apoyo.
Actividades principales:
Las actividades principales de una empresa están directamente relacionadas con la creación de una ventaja competitiva al agregar valor a un producto. Existen cinco actividades principales:
- Logística de entrada: Incluye la recepción de mercancía de proveedores, el almacenamiento, la manipulación de materiales, el control de inventario y la distribución de materias primas a las unidades de producción.
- Operaciones: Una secuencia de actividades como el mecanizado, ensamblaje, embalaje, entre otros, de productos finales fabricados a partir de materiales naturales y que, por tanto, agregan valor a los productos.
- Logística de salida: Incluye el despacho de productos acabados, su almacenamiento y la distribución a mayoristas, minoristas y clientes.
- Marketing y ventas: Actividades como la publicidad, la promoción de los productos finales, las relaciones públicas, y otras, destinadas al conocimiento del público objetivo para crear una demanda del producto.
- Servicio: Se refiere al servicio posventa como el mantenimiento, la garantía, entre otros, para mantener el valor del producto.
Actividades de apoyo:
Las actividades de apoyo ayudan a las primarias para que la empresa pueda lograr su ventaja competitiva. Existen cuatro actividades de apoyo principales:
- Infraestructura de la empresa: Se refiere a las actividades de gestión que existen en toda empresa, como la planificación, financiación, control de calidad, asuntos legales, gubernamentales, y otras.
- Gestión de los recursos humanos: Incluye la gestión de los empleados y del personal, como la contratación, retención, capacitación, promoción y traslado de los empleados.
- Desarrollo tecnológico: Es el departamento de Investigación y Desarrollo (I+D) donde se utiliza la tecnología para conocer las estadísticas y tendencias actuales del mercado y aplicarlas para agregarle valor a los productos.
- Adquisición: Implica la creación de una cadena de suministro de todos los insumos necesarios, como, el hombre, material y maquinaria dentro del presupuesto estipulado de la empresa.
Las actividades primarias, agregan valor directamente a los productos durante el proceso de producción. Sin embargo, no pueden lograr una ventaja competitiva sin las actividades de apoyo. Dado que hoy en día la fuerza competitiva se deriva principalmente de la tecnología, las actividades de apoyo, como la I+D y las actividades de gestión general, son muy importantes para crear una ventaja diferencial. Las actividades primarias, por su parte, contribuyen a la ventaja de costes, logrando así una ventaja competitiva global.
¿Por qué es importante la cadena de valor?
El análisis de la cadena de valor suele denominarse gestión de la cadena de valor ya que abarca el seguimiento y control de todas las actividades subyacentes para crear una ventaja competitiva. Por lo tanto, podemos obtener muchos beneficios de ella. Algunos de los beneficios de una gestión de la cadena de valor son:
- La creación de equipos multidisciplinarios para planificar, investigar y desarrollar mejor los productos.
- La estandarización de los procesos mediante la medición de las métricas del negocio.
- La reducción de costes mediante la optimización de los componentes o actividades de la cadena de valor.
- La mejora del flujo de materiales y productos a través de la estimación precisa de las ventas, así como de la demanda.
- La mejoría del servicio posventa y la atención al cliente mediante operaciones coordinadas.
Ejemplos de análisis de la cadena de valor
A continuación, observemos algunos casos del análisis de la cadena de valor.
1. Modelo de cadena de valor de adquisiciones financieras
Este ejemplo retrata el proceso general de adquisiciones y fusiones de empresas. Se da principalmente entre empresas de alto nivel.
Fuente de la imagen: gstatic.com
Actividades principales:
- Estrategias corporativas con métricas de fusión y análisis de integración.
- La tecnología de la información en los procesos organizativos.
- Transformación y otras evaluaciones.
- Auditorías, acciones y existencias.
- Análisis del mercado.
Actividades de apoyo:
- Gestión del tiempo.
- Gestión de sinergias.
- Gestión de riesgos.
- Gestión de la transición.
El marco organizativo, los productos de financiación y el entorno desempeñan un papel importante en el proceso global.
2. Modelo de la cadena de valor de la investigación académica
Se refiere a las operaciones y estrategias generales aplicadas por los investigadores. Se puede encontrar este tipo de ACV entre las universidades y los grupos de investigación. Aquí las actividades primarias son las aplicaciones, mientras que las actividades de apoyo son las diversas teorías asociadas a la investigación que definen las formas.
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Teorías:
- Investigación y desarrollo: Identificar > Supervisar > Explorar.
- Metodología: Conceptos y datos básicos.
- Recursos: Equipos y partes externas.
- Intercambio de información: Reuniones y discusiones de grupo.
Estas teorías se guían por diversos factores como la gestión de las bases de datos y los ejemplos prácticos.
Aplicaciones:
- Usos comerciales.
- Usos no lucrativos.
Estas aplicaciones se ven afectadas por diversos factores como la ingeniería, las leyes, entre otros.
¿Cómo realizar un análisis de la cadena de valor con EdrawMax Online?
Realizar un análisis efectivo de la cadena de valor puede resultar algo complicado si es la primera vez que lo haces. Puedes considerar varias herramientas de diagramación disponibles en el mercado. EdrawMax Online, es una de las mejores herramientas en línea, no requiere ninguna instalación en tu computador. Es excelente tanto para principiantes como para profesionales. Tiene una amplia gama de opciones de diagramación y características geniales.
Antes de empezar a realizar un análisis de la cadena de valor, hay que tener en cuenta algunas cosas.
- Familiarízate con la interfaz y el posicionamiento de las distintas herramientas y características. Es conveniente saber qué símbolos están presentes en la biblioteca y comprender sus usos.
- Comprende el concepto y estudia algunos ejemplos antes de aventurarte a realizar tu propio análisis.
No obstante, detallaremos los pasos para realizar un análisis de la cadena de valor. Para ello utilizaremos la herramienta EdrawMax Online.
Limitaciones del análisis de la cadena de valor
Aunque existen varios beneficios de un análisis de la cadena de valor, también existe una limitación importante.
Puede descomponer las operaciones de una organización en segmentos que pueden llevar a la empresa a perder su estrategia y visión de negocio global. Esto se debe a que a veces no es posible entender cómo se relacionan las actividades entre sí.
