Las enzimas son componentes básicos de las reacciones químicas en la química. Una forma de aprender sus funciones y su actividad catalizadora es la técnica del mapa conceptual. Su jerarquía descendente ayuda a visualizar el proceso reactivo e ilustra cómo se sitúan las enzimas dentro de la cadena química.
Este artículo explora algunos mapas conceptuales sobre enzimas para la toma de notas y las presentaciones. Representa cómo están interconectadas las múltiples clases de enzimas. Además, este artículo ofrece a los educadores y estudiantes sustitutos de creadores de mapas mentales de enzimas.
Así pues, entremos a discutir algunos mapas conceptuales sobre enzimas y ejemplos similares de la galería de plantillas EdrawMind.
En este artículo
Qué son las enzimas
Las enzimas son sustancias catalizadoras que regulan el ritmo de las reacciones químicas en el cuerpo humano. Simplemente, estas proteínas aceleran el metabolismo de nuestro cuerpo. Hay miles de enzimas en cada célula, lo que las hace reutilizables para una actividad recurrente. Cada enzima del organismo tiene una función específica, esencial para la salud del organismo.
Tradicionalmente, se creía que las enzimas solo estaban presentes en forma de proteínas. Estas enzimas contribuyen a la producción de hormonas, la regulación celular, los procesos digestivos y la regulación hepática. Sin embargo, a principios de los años 80, se descubrió que las ribozimas, también conocidas como ARN, participan igualmente en la actividad catalítica del ácido nucleico.
Hoy en día, las enzimas están presentes de forma natural en el organismo y pueden procesarse sintéticamente.
Enzimas naturales
Las enzimas naturales son biocatalizadores, en su mayoría proteínas, que ayudan a la actividad química de los organismos vivos. Estas enzimas ayudan a la digestión, al metabolismo rápido, a la conversión de la energía química y a la fabricación de macromoléculas celulares. Su ausencia o deficiencia puede causar enfermedades graves como el albinismo y la fenilcetonuria.
Enzimas artificiales
Las enzimas artificiales son moléculas orgánicas sintéticas que recrean múltiples funciones. A diferencia de las enzimas naturales, su velocidad catalítica es ajustable en consecuencia. Estas enzimas se utilizan en aplicaciones industriales como la fermentación del vino, el fermento del pan, el cuajado del queso y la elaboración de la cerveza. También tienen usos medicinales como la curación y el diagnóstico.
¿Cuáles son las principales enzimas?
Normalmente, las enzimas se clasificaban por el nombre del investigador. A medida que se descubrieron las enzimas sintéticas, la Unión Internacional de Bioquímicos (UIB) las dividió en seis categorías funcionales. Estas clases se definieron por su naturaleza catalítica y su velocidad de reacción. Así que revisémoslos en detalle.
- Oxidorreductasas
Las enzimas oxidorreductasas catalizan reacciones de oxidación y reducción. Por ejemplo, la piruvato deshidrogenasa facilita la oxidación del acetil coenzima a partir del piruvato.
- Hidrolasas
Estas enzimas catalizan los enlaces de hidrólisis. En la mayoría de los casos, se trata de enlaces peptídicos en las proteínas.
- Liasas
Las enzimas liasas rompen enlaces químicos sin catálisis. Por ejemplo, la aldolasa facilita la división de la fructosa en dihidroxiacetona fosfato y gliceraldehído-3-fosfato durante la glucólisis.
- Transferasas
Las enzimas transferasas se encargan de transferir grupos químicos a distintos compuestos. Por ejemplo, la transaminasa transfiere grupos amino a otro compuesto.
- Ligasas
Las enzimas ligasas catalizan la formación de dos moléculas. Por ejemplo, la ADN ligasa cataliza la unión de moléculas de ADN en enlaces fosfodiéster.
- Isomerasas
Las enzimas isomerasas contribuyen al isomerismo de un compuesto. Por ejemplo, la fosfoglucomutasa es una enzima utilizada en la conversión de glucosa- en glucosa-6-fosfato.
Cómo definir las enzimas con mapas conceptuales
Un mapa conceptual es imprescindible para cualquier estudiante que aprenda sobre las enzimas, su naturaleza y funcionamiento. Aquí tienes tres ejemplos de mapas conceptuales sobre enzimas de la galería de plantillas EdrawMind.
1. Mapa conceptual sobre enzimas
abajo. 
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A primera vista, este mapa conceptual sobre enzimas muestra cómo funcionan las enzimas en los organismos vivos. Utiliza una estructura en forma de tela de araña para destacar el papel de cada sustancia y molécula. Una forma excelente de reforzar este ejemplo es exponerlo en la pizarra de ciencias para los alumnos de primaria y secundaria.
El ejemplo tiene enlaces cruzados etiquetados para ilustrar la relación entre los elementos del mapa. El autor también ha utilizado varios colores para diferenciar las categorías. Tampoco tiene palabras clave, sino que el mapa tiene pequeñas frases para comprender mejor las funciones de las enzimas. No es necesario seguir investigando, ya que todas las descripciones están disponibles en subapartados.
2. Mapa de actividad enzimática
Las enzimas mantienen la salud de una persona regulando las reacciones químicas. Comprender sus complejos procesos puede ser todo un reto desde un cuaderno. Aquí es donde resulta útil este mapa conceptual sobre enzimas. Te muestra cómo funcionan las enzimas en general. Utiliza un sencillo enfoque de sub-ramas para visualizar las funciones de las principales enzimas de los organismos vivos.
El ejemplo utiliza colores diferentes para cada nivel de rama. Por ejemplo, Enzima (sin color) > Descomponer (color morado) > Proteínas (sin color). El creador también ha utilizado los colores morado y amarillo para las funciones enzimáticas mayores y menores, respectivamente. De este modo, dar sentido a las relaciones es más fácil. Al no tener enlaces cruzados ni líneas etiquetadas, es adecuado para principiantes.
3. Mapa conceptual de las proteínas
Las proteínas son nutritivas para el ser humano, ya que contienen aminoácidos esenciales. Estos ácidos reparan los músculos, curan los huesos y producen enzimas hormonales. La mayoría de las proteínas son enzimas naturales y forman los componentes básicos de las reacciones químicas del organismo. Este mapa conceptual muestra cómo se generan las enzimas a través de las proteínas utilizando la transcripción.
El mapa conceptual tiene un diseño sencillo y varios colores para diferenciar los elementos y sus características. También ilustra cómo las bases de ADN y ARN se emparejan para producir enzimas. Además, ha realizado una comparación paralela sobre la generación de aminoácidos mediante la traducción.
EdrawMind: Software en línea de mapas conceptuales
¿Quieres personalizar una plantilla de enzimas para una presentación? ¿Buscas un mapa enzimático prediseñado para preparar el examen? Prueba buscando en EdrawMind. EdrawMind es un software avanzado de mapas mentales con una enorme galería de plantillas con mapas conceptuales diseñados profesionalmente. He aquí algunas razones por las que ésta puede ser una opción mejor para estudiantes y educadores.
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EdrawMind tiene una enorme galería de plantillas con más de 1000 ejemplos listos para utilizar, incluyendo mapas conceptuales. Aquí encontrarás temas educativos interesantes como las enzimas, la biología, los organismos vivos, las reacciones químicas, etc. Así, siempre que haya un examen, recurre a estas plantillas y aprende conceptos en cuestión de minutos. Además, puedes añadir información, insertar nodos, establecer relaciones y cambiar los colores.
- Recursos avanzados de mapas mentales
EdrawMind cuenta con un espacio avanzado de mapas mentales donde puedes construir mapas conceptuales, diagramas de espina de pescado y mapas de araña desde cero. Tiene un lienzo ilimitado para construir numerosas ramas y subramas. También puedes utilizar las notas para añadir textos extensos a tus mapas mentales.
Además, las opciones de estilo te ayudan a mantener la armonía en tus mapas mentales. Permite personalizar temas, esquemas de color y diseño de los mapas mentales. Pero no se detiene aquí. El panel de edición EdrawMind también admite ecuaciones LaTeX e hipervínculos para estructuras de información complejas.
- Mapa mental x IA
EdrawMind va un paso más allá e integra el mapeo mental con la inteligencia artificial. Te permite hacer mapas mentales, traducir mapas conceptuales, hacer presentaciones, lluvias de ideas y mucho más, todo con un solo clic. También puedes hacer consultas a EdrawAI para resolver problemas educativos.
- Modo Autopresentación
Hacer presentaciones cada dos días puede resultar ajetreado y desafiante para los educadores. Aquí es donde resulta útil el modo de autopresentación de EdrawMind. Puede transformar tus mapas mentales en una presentación de una o varias diapositivas automáticamente con unos pocos clics. Sólo tienes que activar el modo Presentación y estarás listo para la próxima clase.
Conclusión
Las enzimas son sustratos catalíticos vitales, y todos los estudiantes de ciencias las aprenden a lo largo de sus estudios. Sin embargo, sus funciones, divisiones y actividades en las reacciones químicas pueden resultar abrumadoras de comprender. Pero los mapas conceptuales sobre enzimas han facilitado la tarea de tomar notas, recordar sus funcionalidades y echar un vistazo rápido a sus características en poco tiempo.
Dicho esto, no todos los mapas mentales de enzimas son objetivamente correctos y visualmente atractivos. Por lo tanto, es esencial elegir un software avanzado como EdrawMind. Este software de mapas mentales tiene numerosos mapas conceptuales de enzimas y otros mapas científicos (biológicos, químicos y físicos) preelaborados para estudiantes y educadores.
Y lo mejor es que su interfaz intuitiva y ordenada lo hace adecuado para principiantes. Así que dale una oportunidad y puede que se convierta en tu compañero de estudio.
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